María Mestayer

Histórico olvidado

Emperatiz y reina

Por Jon Mujika 2020-02-15 FUE emperatriz de los fogones y reina de la cocina del Bilbao de entresiglos (XIX-XX). María Mestayer de Echagüe fue conocida como Marquesa de Parabere (calle Ripa, Bilbao, 20 de diciembre de 1887 - Madrid, 19 de noviembre de 1949) por sus mañas como gastrónoma,