BBK destinará este año más de un millón de euros para apoyar e impulsar al sector primario de Bizkaia a través de dos vías distintas, pero complementarias: la organización de las ya asentadas ferias y a través del escaparate digital e-commerce BBK Azoka. Así lo ha anunciado su presidente, Unai Rementeria, durante la visita realizada este miércoles al caserío Uxarbeiti, de Igorre, junto a Ainhoa Elortegi, responsable del área de medio ambiente de la entidad. Ambos han conocido de cerca una explotación familiar liderada por Urtza Sarrionaldia y Edutzeta Atutxa, madre e hija con una larga trayectoria vinculada al territorio y a la producción local. “Llevan 41 años produciendo verduras, pero sobre todo fruta. Sus kiwis y manzanas son muy apreciados. Y algo más de tiempo es lo que lleva BBK apoyando al sector y a las ferias”, ha declarado.
Fue en el año 1977 cuando BBK comenzó su andadura en este firme camino de respaldar la organización "de una docena de mercados en todo el territorio", ha recordado. Casi cinco décadas después, "vamos a alcanzar las 109 ferias, dos más que el año pasado, en 74 municipios diferentes como las de Abadiño, Gernika, Bermeo, Muskiz, Zamudio o Santo Tomás en Bilbao", ha precisado.
Estas citas son un pilar fundamental para la venta directa y para la generación de ingresos que tanto necesita el primer sector "y nuestro objetivo sigue siendo ese: reforzar la competitividad sostenible de Bizkaia, apoyando a nuestros baserritarras y promoviendo la comercialización de sus productos de calidad".
También de manera virtual
La entidad también ha adaptado este respaldo a la actividad de los baserritarras a las nuevas tendencias de los consumidores e invertirá parte de ese millón de euros a seguir impulsando la plataforma online de venta directa BBK Azoka.
"Un millón de euros bien destinado es un millón bien invertido y, en este caso, va a permitir que los productos lleguen desde el baserri a las casas"
El principal objetivo es la mejora de la plataforma logística y la captación de nuevos clientes para un e-commerce que cuenta ya con 55 pequeñas y medianas explotaciones que ofrecen hasta 500 productos locales de excelente calidad a lo largo del año como verduras, fruta, miel, conservas de pescado, lácteos, mermeladas, embutidos o txakoli, entre otros.
Rementeria lo tiene claro: "un millón de euros bien destinado es un millón bien invertido" y en este caso permitirá "estar cerca de nuestros baserritarras, de la sostenibilidad de la tierra y favorecer, también su competitividad" a través del mercado virtual. con este importante apoyo de BBK al sector ya solo queda que "los productos lleguen desde el baserri a vuestras casas", ha subrayado.
Caserío Uxarbeiti, un ejemplo en Igorre
El caserío Uxarbeiti, de Igorre, es una de las explotaciones familiares adheridas a las dos vías de apoyo de BBK. Actualmente el proyecto está liderado por Untza Sarrionandia junto a su ama, Edurtzeta Atutxa, y representan un relevo generacional liderado por mujeres y comprometido con el futuro del primer sector. A pesar de los apoyos y las ayudas, "no se puede vivir solo de esto", ha reconocido Untza que compatilbiiza su trabajo en el baserri con su puesto "como profesora de la Escuela Agraria de Derio".
"Las ferias son un gran escaparate para nuestra producción, pero la fuerza de la presencia digital hoy en día es clave"
Eso sí, también ha querido poner el valor unas ferias y mercados que "contribuyen al mantenimiento de nuestros caseríos y la actividad de los pueblos, ya que la venta directa es fundamental para nuestro modelo de producción". En el caso del caserío Uxarbeiti, que dispone de 2 hectáreas de terreno dedicado a plantación de kiwi y algo más de una hectárea a manzanos, "acudimos a unas 40 al año" para ofrecer frutas y verduras de calidad y cercanía. Y, desde hace cinco años, "también hemos apostado por productos transformados" como mermeladas, conservas, zumos y licor de kiwi, "porque cada vez hay más necesidad de llegar a casa y tener cosas listas y disponibles para consumir".
Untza tiene claro que las ferias "son un gran escaparate para nuestra producción", aunque sin olvidar ni pasar por alto "la fuerza de la presencia digital y hoy en día es clave que podamos combinar los dos formatos", una posibilidad que facilita la implicación de BBK.
