Sidra

Bonos de 50 euros para usar en turismo rural por compras superiores a 100 euros

JOSERRA CIRARDA / BILBAO 2021-03-22 Euskadi lanza los bonos 'On Egin' para incentivar el consumo local de calidad

Mucho más que sidrerías

Aitzol Zugasti 2021-03-12 Fiel al calendario, ha llegado como todos los años la nueva temporada del txotx, aunque esta vez, por circunstancias obvias y por todo lo que nos rodea, con cambios en la cata de la sidra del año, que se hará en botellas o jarras transparentes. De una u otra forma, en un formato o en otro, ha llegado la hora de disfrutar de la nueva sidra, gure sagardo berria.

La cocina clásica se cuece en...

Calidad en sabores de sidrería en Zugazti-Bide de Trapagaran

Itziar Acereda 2021-03-12 Sagardotegi Zugazti-Bide ofrece un menú basado en la chuleta que triunfa entre sus clientes

Disfrutar la temporada de sidrerías con novedades

Itziar Acereda / Bilbao 2021-02-05 Recién comenzada en Bizkaia, hoy lo hace en Gipuzkoa pero de forma atípica, sin 'txotx', servidos en mesa y con limitación geográfica para visitar estos establecimientos

La sidra vizcaina gana la partida con una cosecha de "gran volumen en boca"

OLGA SÁEZ/BILBAO 2021-01-27 Los ocho productores de Bizkaiko Sagardoa han recogido 73.000 litros de sidra que ahora está lista para consumirla entre los amantes de esta bebida

La temporada de sidrerías se iniciará el 3 de febrero

E.P. / Donostia 2021-01-14 Los vizcainos de momento no podrán acudir al tener limitada la movilidad al territorio histórico

La manzana encartada se deja querer en Abanto

Emilio Zunzunegi 2020-10-11 El Sagardo Eguna rindió homenaje a la manzana y a su interrelación con elementos propios de la cultura vasca

Las sidrerías activan sus reservas y ofrecerán la sidra en botella

EP / DONOSTIA 2020-05-28 Los establecimientos de Gipuzkoa que optan por abrir ofrecerán sidra embotellada en las mesas

El Gobierno vasco destinará 50 millones para sectores vitivinícola, de sidra y cerveza

EP / GASTEIZ 2020-05-12 El objetivo es lograr el mantenimiento de toda la cadena productiva de las bebidas de Euskadi

De museos

Sagardoetxea, el museo volcado con la sidra

Un reportaje de Andrés Portero 2020-01-30 Sito en Astigarraga, incluye un espacio museístico, un manzanal y una zona de degustaciones y catas

Propuesta

El secreto de la levadura propia y pionera de Petritegi

Un reportaje de Andrés Portero 2020-01-30 Descubierta, aislada y reproducida exclusivamente, ha mejorado la producción de la sidra de esta temporada

Sidrería Uxarte

Donde disfrutar de la tradición del txotx durante todo el año

2020-01-24 Barrio Montorra, 6. Amorebieta-Etxano. Bizkaia. Tfno.: 946 30 88

Propuestas

El secreto de la levadura propia y pionera de Petritegi

Un reportaje de Andrés Portero 2020-01-24 Descubierta, aislada y reproducida exclusivamente, ha mejorado la producción de la sidra de esta temporada

Propuestas

Sagardoetxea, el museo volcado con la sidra

Un reportaje de Andrés Portero 2020-01-24 Sito en Astigarraga, incluye un espacio museístico, un manzanal y una zona de degustaciones y catas

Apertura del Txotx en Bizkaia

El txotx, Bizkaia abre la nueva temporada de sidra

Un reportaje de K. Doyle 2020-01-24 Con una producción de 150.000 litros, los embajadores fueron los deportistas de élite Javier Conde y Mikel García

Apertura del txotx en Bizkaia

Una sidra intensa con menos graduación alcohólica

2020-01-24 El enólogo Juan Zuriarrain describe el caldo obtenido de los cerca de cinco millones de kilos de manzanas

Presidente de la Asociación de Elaboradores de Sidra de Bizkaia

Aitor Intxaurraga: "En Bizkaia se necesita impulsar el valor del producto para aumentar su rentabilidad"

Una entrevista de A. A. L. 2020-01-24 Bizkaia acaba de estrenar una nueva temporada de sidra, poniendo en el mercado la nueva sidra que se va a consumir este año 2020. Conocedor de todos los pormenores del producto, Aitor Intxaurraga expone las características de la sidra de esta temporada y analiza la situación a la que se enfrentan los productores vizcainos

Sagardotegia

Zapiain Sagardoa, alquimistas de la manzana

Un reportaje de Itziar Acereda 2020-01-24 La sidrería guipuzcoana, que ha obtenido premios recientemente a su sidra natural y de hielo, apuesta por la innovación y la diversificación en sus productos

Txotx 2020

Bizkaia estrena su temporada de txotx con Javier Conde y Mikel García

2020-01-23 "Estamos muy contentos de que hayan pensado en nosotros para ser los embajadores este año", confesaron

En la sidrería Uxarte de Amorebieta-Etxano

Bizkaia inaugura mañana su txotx

Deia.eus 2020-01-22 Los atletas Javier Conde y Mikel García son los embajadores de este año

Itziar Etxebarria, una vida entre frutales

Carlos Zárate 2020-01-13 La gatikarra ha sido reconocida recientemente por su amplia trayectoria en el mundo agrícola En su explotación familiar tiene 13 hectáreas de frutales, un vivero y una bodega

XXVII Sagardo berriaren eguna

Todo listo para el txotx

Un reportaje de Itziar Acereda 2020-01-10 La inauguración de la nueva temporada de la sidra El próximo día 15 en la sidrería Alorrenea de Astigarraga da lugar también a diferentes planes en torno a esta bebida tradicional