Los amantes de la cerveza tienen en La Catedral de la Cerveza del Casco Viejo de Bilbao todo un templo sagrado donde encontrarán hasta 300 referencias, tanto artesanal vasca como internacional (de Noruega, Dinamarca, EE. UU., Italia...) y, por supuesto, de Alemania y Bélgica, en botellín y en lata, un formato este perfecto para su conservación.
Allí, Mario Birreti -como le gusta llamarse al propietario- sorprende cada semana con novedades, atendiendo al producto de calidad y de cercanía, pero tiene también una extensa gama fija.
En sus baldas exhibe auténticas curiosidades, ediciones limitadas y estilos muy diferentes. Siempre ojo avizor a las novedades, asesora al cliente, para su consumo y para regalar. Son caprichos "asequibles" que aportan conocimiento a quienes quieren aprender más sobre la cerveza. Pionero en su día, hace 10 años, en la venta de cerveza en exclusiva en Bilbao, organiza catas concertadas e incluso catas a ciegas.
La Catedral de la Cerveza. Carnicería Vieja, 23. Bilbao. Tfno.: 650 97 88 92
