Un bartender de Bilbao se consagra entre los mejores del Estado

El bartender bilbaino David Ríos ha sido distinguido como Best Mentor & Leader of the Industry, un premio que reconoce su trayectoria, liderazgo e influencia dentro del sector de la mixología tanto a nivel estatal como internacional.

En este contexto, el talento bilbaino ha sido uno de los grandes protagonistas de los Diageo Coaster Awards 2026, que distinguen a los profesionales, bares y equipos que están contribuyendo a transformar la industria de la coctelería a través de la excelencia, la hospitalidad y la innovación. En este evento, Bilbao ha logrado destacar con dos reconocimientos clave para la escena local.

Además del bartender David Ríos, Residence Bilbao ha recibido el galardón en la categoría Spirit Class & Storytelling, que pone en valor aquellas propuestas capaces de construir experiencias diferenciales alrededor del cóctel, combinando creatividad, narrativa y hospitalidad. "En Diageo entendemos la hostelería como mucho más que un canal: es un espacio de conexión cultural, social y experiencial con el consumidor", señala Ricardo Hernández, director de Relaciones Corporativas de Diageo.

Más distinciones

Además de los reconocimientos a David Ríos y Residence Bilbao, los Diageo Coaster Awards distinguieron también a otros referentes de la coctelería y la hospitalidad a nivel estatal. Entre los galardonados de esta edición han estado Javier Barbecho (Sevilla), reconocido como Best Hospitality Host; Entre Cielos (Barcelona), premiado como Best New Opening Bar; Carlotta Lacuitto (Málaga), distinguida como Rising Star; 26 Cocktail Bar (Alicante), reconocido como Team of the Year; y Paradiso Barcelona, galardonado como Best Cocktail Bar.

"En Diageo entendemos la hostelería como mucho más que un canal: es un espacio de conexión cultural, social y experiencial con el consumidor. Por eso impulsamos iniciativas como World Class, Diageo Bar Academy o Learning for Life, que no solo contribuyen a elevar la excelencia y la profesionalización del sector, sino también a generar oportunidades, fomentar el talento y acompañar la evolución de una industria clave para la gastronomía, el turismo y la economía", añade Hernández.