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Una hamburguesa hecha en Euskadi, entre las 15 mejores de España

Solo un establecimiento hostelero vasco participará en la final del Campeonato de España de hamburguesas

Deia

Bilbao | 06·03·23 | 12:42 | Actualizado a las 08:27

Una hamburguesa hecha en Euskadi, entre las 15 mejores de EspañaPixabay

Solo un establecimiento vasco ha conseguido un puesto en la gran final del Campeonato de España de Hamburguesas que se celebrará el próximo martes en A Coruña. Una hamburguesa hecha en Gasteiz competirá con otras 14 propuestas procedentes de diferentes puntos del Estado como Andalucía, Canarias o Madrid.

LOS 15 FINALISTAS

  1.  ALL OR NOTHING (Canarias) 
  2.  BRIOCHEF (Paseo de Florida) (Comunidad de Madrid) 
  3.  BURGER FOOD PORN (Andalucía) 
  4.  CAPRICHOS (Pdo. De Asturias)
  5.  DALÙ BURGER (Comunidad de Madrid)
  6.  EATYJET GASTRONOMÍA NÓMADA (País Vasco) 
  7.  EL RINCÓN DE ALE (Castilla La Mancha) 
  8.  JENKIN’S (Gran Vía) (C. Valenciana) 
  9.  KIWI BURGER BAR (Cataluña) 
  10.  LUME (Galicia) 
  11.  NOLASMOKE (Aragón) 
  12.  RESTAURANTE EL COMIENZO ( Castilla - León) 
  13.  TEMPLE SMASH BURGER ( C. Valenciana) 
  14.  THE KITCHEN 62 (Baleares)
  15.  TOKIO BURGERS (Región de Murcia)


Los vitorianos de Eatyjet participarán en el Campeonato de España de Hamburguesas con Jet Lag Burger. La propuesta, "el primer remedio contra el Jet Lag u otros males", cuenta con "los ingredientes necesarios para mejorar un mal día o cualquier cosa que te haya podido pasar". Utilizando el "humo como hilo conductor" incorpora elementos de diferentes partes del mundo: estadounidenses, coreanos, nórdicos y mediterráneos.

EatyJet es el proyecto gastronómico de Alejandro Salcedo y Amira Lemhaouli. Como ellos describen en su web, Eatyjet nació por "una serie de catastróficas desdichas" y "con la clara idea de vivir la cultura de cada rincón del mundo a través de su comida".

Hamburguesas vizcainas

Durante el mes de febrero, los propios comensales han ejercido como jurado y han podido votar por sus hamburguesas preferidas. Entre las propuestas han participado siete establecimientos de Bilbao.