La oferta de La Karmela no deja de sorprender a sus clientes, con novedades como la hamburguesa Etxeko, con su salsa Emmy, que se ha sumado a las otras seis burgers de carne de chuleta y pan de cristal en carta, y los nachos.
Además, para el picoteo del mediodía, el fin de semana ofrecen rabas, ensaladilla, croquetas... recetas traídas de su restaurante Casa de Marinos, en Plentzia.