Solo un establecimiento vasco ha conseguido un puesto en la gran final del Campeonato de España de Hamburguesas que se celebrará el próximo martes en A Coruña. Una hamburguesa hecha en Gasteiz competirá con otras 14 propuestas procedentes de diferentes puntos del Estado como Andalucía, Canarias o Madrid.
LOS 15 FINALISTAS
- ALL OR NOTHING (Canarias)
- BRIOCHEF (Paseo de Florida) (Comunidad de Madrid)
- BURGER FOOD PORN (Andalucía)
- CAPRICHOS (Pdo. De Asturias)
- DALÙ BURGER (Comunidad de Madrid)
- EATYJET GASTRONOMÍA NÓMADA (País Vasco)
- EL RINCÓN DE ALE (Castilla La Mancha)
- JENKIN’S (Gran Vía) (C. Valenciana)
- KIWI BURGER BAR (Cataluña)
- LUME (Galicia)
- NOLASMOKE (Aragón)
- RESTAURANTE EL COMIENZO ( Castilla - León)
- TEMPLE SMASH BURGER ( C. Valenciana)
- THE KITCHEN 62 (Baleares)
- TOKIO BURGERS (Región de Murcia)
Los vitorianos de Eatyjet participarán en el Campeonato de España de Hamburguesas con Jet Lag Burger. La propuesta, "el primer remedio contra el Jet Lag u otros males", cuenta con "los ingredientes necesarios para mejorar un mal día o cualquier cosa que te haya podido pasar". Utilizando el "humo como hilo conductor" incorpora elementos de diferentes partes del mundo: estadounidenses, coreanos, nórdicos y mediterráneos.
EatyJet es el proyecto gastronómico de Alejandro Salcedo y Amira Lemhaouli. Como ellos describen en su web, Eatyjet nació por "una serie de catastróficas desdichas" y "con la clara idea de vivir la cultura de cada rincón del mundo a través de su comida".
Hamburguesas vizcainas
Durante el mes de febrero, los propios comensales han ejercido como jurado y han podido votar por sus hamburguesas preferidas. Entre las propuestas han participado siete establecimientos de Bilbao.
