El mejor txakoli se dará cita este fin de semana en Portugalete con motivo de la celebración de una nueva edición de Bizkaiko Txakolina Fest, un evento en el que se podrá degustar y disfrutar más de 60 tipos de este caldo. El epicentro de toda la actividad txakolinera en la noble villa jarrillera este fin de semana será el céntrico paseo de La Canilla, lugar en el que la ciudadanía podrá disfrutar de catas, actividades gastronómicas y música en directo entre otros para vivir una cita que ya se ha consolidado en el calendario de eventos que, cada año, se desarrollan en Portugalete. “Esta cita comenzó en el año 2022 en el marco de la celebración del 700 aniversario de la fundación de la villa. Iba a ser un evento puntual, pero, finalmente, se ha consolidado por la gran aceptación que ha tenido por parte del público y el interés que despierta cada año”, señaló María José Blanco, alcaldesa de Portugalete.
Y es que con la celebración de esta cita, también se hace un guiño a una parte muy importante de la historia portugaluja, una villa que, durante varios siglos, fue un lugar de muchísima producción de txakoli y la venta de este caldo fue uno de los puntales de la economía de la localidad. Sin lugar a dudas, uno de los mayores atractivos de la presente edición de Bizkaiko Txakolina Fest en Portugalete será el espacio Wine Bar de Bizkaiko Txakolina, un lugar en el que el público podrá degustar hasta 60 caldos diferentes, todos ellos con la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.
Este espacio tendrá un horario de apertura de 12.00 a 22.00 horas el sábado, mientras que el domingo se podrá disfrutar del mejor txakoli entre las 12.00 y las 16.00 horas. Asimismo, en el escenario que se colocará junto a este Wine Bar se podrá disfrutar de música en directo, un aliciente más para poder vivir una experiencia muy satisfactoria con estos caldos como protagonistas.
Una vez más, Bizkaiko Txakolina Fest contará con el espacio Gastro Txoko, un lugar en el que, entre otras actividades, habrá catas especializadas y showcookings en los que los participantes podrán degustar una nueva dimensión del txakoli. Para participar en estas citas será necesario inscribirse previamente a través de la página web de Bizkaiko Txakolina. Como no podía ser de otra manera, también habrá espacio para la solidaridad y, en este aspecto, dentro de la zona gastronómica habrá un pintxo solidario cuya recaudación será para la asociación Porturaíces.
