Mientras unos piensan en viajar, disfrutar y salir de fiesta en verano, otros invierten su tiempo en trabajar. Es el caso de Hiart Goicuria y otros 15 jóvenes, que se han hecho con la licitación del bar de las piscinas de Lemoa, donde pasan horas y horas tratando de sacar dinero para poder viajar el próximo febrero Nueva York, donde se formarán durante un mes.
Se trata de un viaje que se enmarca dentro de la carrera de LEINN que están estudiando en la Universidad de Mondragón, donde ellos mismo tienen que financiarse los proyectos para avanzar en el emprendimiento, pero aseguran que “no podemos poner dinero de nuestro bolsillo, tenemos que financiarlo con diferentes actividades”. Y es que se trata de una carrera que sigue un método de aprendizaje Finlandés en el que “aprendes haciendo” de manera práctica.
Para conseguir el máximo dinero posible para su viaje, se han volcado en el negocio como si fuera suyo, y están ofreciendo productos como hamburguesas, pizzas, nachos, txopitos, patatas, entre otros. Además, y como valor añadido, organizan diversas actividades como cine al aire libre, proyección de partidos de la Eurocopa, manualidades con niños y shows de magia.
Estarán hasta el 8 de septiembre regentando el bar, y aseguran que es “una gran experiencia” ya que nunca antes habían trabajado en nada relacionado con la hostelería. “Estamos aprendiendo mucho, todo el trabajo que hay detrás de un bar que cuando vas a consumir no se ve”, explica Hiart. Así mismo, señala que son ellos los que gestionan todo lo relacionado con los pedidos, las compras y las ganancias, pero que cuentan con el apoyo de un equipo financiero de la Universidad.
