Un especialista en tortillas de patata, que ofrece a diario, desde la mañana hasta la noche, 20 variedades diferentes en formato pintxo, enteras, por mitades, en bocadillo... para consumir en el local o a domicilio por encargo.
Entre las más demandadas, la clásica de patata con cebolla, pero también tienen mucho éxito la de queso de cabra y cebolla caramelizada, la de boletus, la de queso feta con albahaca fresca y pimiento caramelizado o la de chipirones en su tinta. Tienen algunas muy originales, como la de foie con manzana, de salsa de trufa... y las hay de pescado, marisco, carne, setas, etc. Avalan su buen hacer los premios en concursos gastronómicos de pintxos y de tortilla y recientemente han sido semifinalistas en el Concurso de Tortillas de Bizkaia. Así llevan siete años conquistando a la clientela.
