El Burgo de Osma, la villa monumental de Soria
Antigua ciudad episcopal, cuenta con un importante patrimonio artístico y arquitectónico con su catedral, un castillo y parte de su muralla
El Burgo de Osma, antigua ciudad episcopal situada en Soria y perteneciente al área geográfica del Duero, destaca por su riqueza monumental, ya que cuenta con un importante patrimonio artístico y arquitectónico con su catedral al frente, su castillo, parte de su antigua muralla… y unos torreznos de escándalo.
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Situada entre los ríos Ucero y Abión, la villa goza de un entorno que conjuga vegas y llanuras, mientras que en su interior, en el casco urbano, atesora un rico patrimonio artístico y arquitectónico, ya que fue declarada Conjunto Monumental en 1993 al exhibir uno de los conjuntos históricos más relevantes de Castilla y León.
El Burgo de Osma, antigua ciudad episcopal, está presidida por la catedral de Nuestra Señora de la Asunción, el monumento más importante de esta villa soriana. Todos los estilos artísticos del románico al barroco del siglo XVIII han dejado su huella en este edificio monumental, donde destaca la imponente torre barroca de 72 metros que se eleva sobre la vieja tierra de Osma y que sustituye a la anterior románica.
La catedral local llama la atención. Su monumento más importante, es fruto de la unión de estilos como el románico y el barroco
Un rosario de retablos renacentistas y capillas cuajadas de pequeños detalles regalan al visitante una de las mejores joyas de la antigua Uxama. La imaginería de las portadas y el simbolismo de todos los rincones convierten a esta enorme iglesia en una auténtica joya que sincretiza corrientes y culturas.
A escasos pasos de la catedral, en un paseo que descubrirá espacios mágicos, el visitante podrá admirar los restos de la muralla con la que la villa, sita en un llano, se protegió a mediados del siglo XV. Construida en mampostería y sillar, se mantienen algunos tramos.
Fuera del casco, se completa con los recuperados restos del castillo local, bastión que protegió la zona de razias e incursiones. Se encuentra en una peña, en la carretera que va desde El Burgo de Osma hacia Recuerda, tuvo origen musulmán y pasó a manos cristianas en 1011.
Sus famosos torreznos
Conviene realizar un descanso en los paseos para gozar de su deliciosa gastronomía, donde no faltan los productos de la matanza ni los típicos torreznos. Y ya recuperadas las fuerzas, se puede seguir descubriendo el patrimonio local, empezando por su atalaya. Construcción de gran antigüedad y significado, la forman unas torres que unían las murallas y que servían para vigilar en los ataques musulmanes.
Conviene sentarse a la mesa para recuperar fuerzas y gozar de los productos de la matanza, especialmente de sus riquísimos torreznos
Otro de los edificios importantes de la villa soriana es el Hospital Antiguo San Agustín, del siglo XVII, cuya construcción se inició en 1694 por iniciativa del obispo Sebastián de Arévalo, de los maestros Pedro Portela e hijo, Ignacio Moncalcán y Diego Núñez.
El edificio tiene una disposición clásica de dos plantas abiertas, con patio central de planta cuadrada y un cuerpo rectangular en su extremo noroeste. Destaca la cúpula barroca de la capilla. En la planta superior, el balcón central está entre dos hornacinas que albergan imágenes de San Francisco y San Sebastián.