Bocados solidarios en Mungia

Es indudable que con el cambio climático, el verano se está convirtiendo en menos agradable y más problemático que hace unas décadas, pero sigue teniendo sus ventajas. Es la estación propicia para la celebración de concursos gastronómicos y otras muestras. Así, el sukalki -guisado de carne con patatas- es uno de los platos básicos para todo el año. El parque Urigüen de Mungia -con amplio recorrido botánico- fue escenario el domingo 7 de julio del campeonato de Euskadi de sukalki. Pero igualmente hay una preocupación ciudadana por el cuidado del parque, y de todo el entorno verde del recinto. La ikastola local Larramendi -organizadora del campeonato-, junto a numerosos voluntarios y voluntarias, mostraron su solidaridad, encargándose de la recogida de residuos y protegiendo el arbolado y el centenar de plantas y flora existentes.