Un manjar de dioses como la langosta en una mesa de lujo junto al mar en la bella localidad de Isla es un binomio irresistible para cualquier paladar que se precie. La tentación llega de la mano del complejo turístico Astuy, en el marco de las XVI Jornadas de la Langosta que se extienden del 20 de octubre al 19 de noviembre.
Ubicado en un espacio privilegiado de la costa de Cantabria, sobre la playa de arena fina y agua cristalina de El Sable, y bañado por el mar, el Hotel Astuy posee su propio vivero de langostas, donde crían excelentes ejemplares de este marisco que el cliente puede elegir y hasta pescar para saborear en su restaurante.
Cuatro generaciones, décadas de experiencia y un mimo especial hacen que la langosta sea el plato estrella de la casa. Por ello, desde antaño, es un icono ligado a la historia del Astuy. No en vano, es una de las mejores de España, reconocida por su tamaño, sabor y textura.
Ahora se puede disfrutar de este rey del marisco en un menú degustación elaborado para las citadas jornadas. Esta propuesta gastronómica del Astuy propone comenzar el ágape con un tartar de jamón ibérico, una vichyssoise con bisque de carabineros y a continuación, un risotto con magret de pato, burrata y pesto. Le sigue un sorbete de mandarina, que dará paso al plato estrella del menú, la langosta de Isla, cocida o a la pancha. Son 450 gramos de esta preciada carne de calidad suprema. Y para poner el broche de oro, de postre, el espectacular soufflé de la casa. Todo acompañado en bodega por vino tinto de Rioja o blanco albariño de la casa -1 botella para cada 2 personas-.
El precio del menú es de 59 euros por persona (IVA incluido) y no incluye café ni copas. Se sirve para dos personas como mínimo.
El alojamiento, un plus
Para quienes deseen una experiencia completa, el complejo turístico Astuy brinda la posibilidad de añadir a la cena con menú degustación el alojamiento en sus instalaciones y desayuno. Con este fin ofrecen precios especiales para dos personas ya sea en habitación doble, apartamento o junior suite, estos dos últimos con bañera de hidromasaje.
Las instalaciones han sido remodeladas con gusto y dotadas de una decoración moderna y funcional, con objeto de potenciar la comodidad de sus clientes. Si además se elige una habitación con vistas al mar, a todo ello se suma el placer de despertarse por la mañana con una panorámica de postal.
El complejo turístico Astuy cuenta con parking propio y en temporada de verano, su piscina con jacuzzi garantiza un baño acompañado con la brisa marina.
Además, el paso por su restaurante se puede aderezar con excursiones por las cercanías o simplemente con el descanso y el relax en primera línea del mar Cantábrico.
Asimismo, Isla es un escenario privilegiado para la práctica de actividades deportivas como el senderismo por rutas espectaculares de la zona, el buceo en aguas cristalinas o una sesión de ejercicio en el gimnasio del hotel.
Ofertas de alojamiento
Habitación doble: 190 € /pareja (iva incluido). Suplemento Vistas Mar: 20 €
Apartamento con bañera hidromasaje: 195 €/pareja (iva incluido)
Junior Suite con bañera hidromasaje: 230 €/pareja (iva incluido)
+ Info y reservas:
942 679 540
astuy@hotelastuy.com
