La emblemática calle Licenciado Poza, uno de los centros neurálgicos de la hostelería bilbaina, tiene reservado un hueco para una réplica de la típica taquería de barrio mexicana. En un local pequeño pero con una enorme oferta, Los Tacos de 10 ofrece tacos como los que se venden allí en carritos callejeros. Al ser de pequeño tamaño, se pueden pedir por unidades y probar de diferentes sabores. Eso sí, con todas las salsas, macerados, etc., hechos al día en casa.
Desde hace tres años triunfa con tacos clásicos como el de pastor, de cochinita, carnitas, pollo y hasta de lengua de res. Entre todos ellos, algunos de los más vendidos son el de bistec encebollado y el de camarón.
Además, preparan platillos exclusivos del street food, como quesabirrias, a base de un guiso de carne de res propio de Guadalajara (México) que sirven doraditas y acompañadas de caldo en un vasito; o los Calambres, preparados al momento en la plancha, permitiendo hacer el taco al gusto, ya que llegan con el guiso y las tortillas aparte; o los famosos nachos perrones, una tortilla frita por ellos con queso, verdura y guacamole, a la que se puede añadir cualquier guiso de la carta.
En el local, que no coge reservas, también sirven para llevar, con recogida allí mismo. Y tienen opciones vegetarianas, como el taco de cactus, de setas o quesadillas solo con queso, las preferidas de los peques. Con salsas picantes y no picantes, hay variedad para todos los públicos.
LOS TACOS DE 10
Licenciado Poza, 41. Bilbao. Tfno.: 946 09 62 69
Guisos mexicanos
Respetando los largos procesos que exigen los guisos mexicanos consiguen que la carne quede suave y bien macerada, lo que se aprecia en el paladar.
Para beber recomiendan sus aguas frescas de horchata de arroz, Jamaica, tamarindo, y a veces de guayaba, todas caseras, a las que se les puede agregar un shot de tequila, con lo que se convierten en agua loca.
El local , ambientado con detalles de skate callejero de México, brinda un ambiente divertido. Muestra de ello es el concurso El Tragón de Oro, para ver cuántos tacos te llegas a comer seguidos. Te puedes inscribir por teléfono. Ya avisan que el récord está en 19 tacos.
