El influencer asturiano Senén Morán se ha detenido en Mungia para probar el menú del día del restaurante Ariotza, una propuesta que ha sorprendido al creador, sobre todo, por su amplitud: “Tienen 14 primeros, 25 segundos y 8 postres por 14 euros”.
En el Ariotza, el vídeo refleja un comedor lleno y con ritmo constante. “Madre mía, cómo está el chiringo, está petado”, comenta, apuntando a la alta ocupación del local y a la salida continua de platos.
Otra señal que destaca es la presencia de sopera en muchas mesas. “Están todas las mesas con la sopera”, dice, y esa imagen resume que el formato que reina en el local es el de la cocina de guiso.
Los primeros
En el bloque de primeros, Morán enseña platos de cuchara y arroz. “Una de marmitako por aquí y la paella por ahí”, comenta mientras muestra lo que llega a la mesa. Su observación principal se dirige a las cantidades: “Vaya raciones, compañero”. De hecho, insiste en esa idea cuando mira lo servido y añade: “Aquí con los primeros como una familia entera”.
Cuando prueba, describe así el sabor del guiso: “Que bueno eh, deja el regusto a choricillo”. Además, menciona que cree que “nos trajo la barra entera de pan”.
Segundos: carrilleras y albóndigas
Tras los primeros, Morán señala dos segundos en concreto. “Unas carrilleras por ahí y albóndigas por aquí”, dice al mostrar lo que le sirven. Su comentario al probar el plato de albóndigas es que “están como Dios”. Seguidamente, afirma que “no hay ningún sitio en el mundo que se coma como en el norte”.
En la parte final del menú, Morán muestra dos postres clásicos. “Un flan y un arroz con leche”, dice al enseñar ambos. El local lo ha dejado con muy buen sabor de boca y ha definido el trato recibido así: "Muy buen trato del personal, expertos del buen comer en el local".
¿Quién es Senen Morán?
Senén Morán es un creador de contenido asturiano centrado en la gastronomía cotidiana, especialmente en menús del día, bares de carretera, restaurantes populares y casas de comidas tradicionales. Su contenido se basa en visitas presenciales a locales donde muestra lo que se sirve, el número de platos disponibles, las raciones y el precio final, con un lenguaje directo y reconocible. A través de vídeos breves, Morán documenta comidas completas, plato a plato, apoyándose en comentarios espontáneos sobre sabor, cantidad o presentación, y utilizando expresiones propias del registro coloquial del norte. Su perfil se ha consolidado como una referencia para quienes buscan información práctica sobre dónde comer y qué se ofrece en restaurantes de formato clásico, especialmente en el norte
