La mejor burger gourmet de Bilbao y segunda de Euskadi

Malditas Burgers ha vuelto a hacer historia con sus hamburguesas recientemente, al coronarse como la mejor burger gourmet de Bilbao y la segunda de Euskadi en el certamen Burger Combat recién celebrado en San Mamés. En 2022 ya conquistó el título a nivel estatal como El Búho Rojo, y aún mantienen en carta aquella hamburguesa premiada.

La burger galardonada en esta ocasión, que se puede probar en el local, es la Cangreburger, compuesta a base de carne de vaca rubia gallega madurada, salsa acevichada, queso Cheddar super cremoso con jalapeños y chipotles, mermelada de bacon ahumado y piña, langostinos salteados en mantequilla y limón y pan de patata.

En la final, disputada entre seis finalistas, el jurado valoró especialmente la originalidad de los ingredientes y el conjunto de sabores (armonía, equilibrio), además de la presentación del plato y el discurso de presentación.