Cualquier momento es bueno para caer en las tentaciones de picoteo de este bar, cuya cocina está abierta de forma ininterrumpida de 12.00 a 23.00 horas. Además de una surtida barra de pintxos (tortilla de patata con cebolla, pulgas variadas...) tienen mucho éxito allí sus mejillones con piperrada, las croquetas caseras (de jamón, boletus y trufa), las rabas al estilo Bilb8, las patatas bravas y el chorizo a la sidra. Preparan cazuelitas de platos típicos como las carrilleras al Oporto, el rabo al vino tinto, chipis en su tinta, caracoles a la vizcaina, merluza con pimientos, callos y morros... Y sin olvidar sus huevos al estilo Bilb8 y sus famosos Bilbochitos ( mini sandwiches) para acompañar al vino en el poteo.
Bilb8
García Rivero, 7. Bilbao. Tfno.: 944 97 26 61