La pizza, con una veintena de variedades, es la especialidad de la casa, que se puede acompañar con nuevos entrantes como la burrata al horno, provolone al horno fundido con bacon o la parmigiana de berenjena (al horno con queso). Elaboran también un carpaccio de cecina y para quien prefiera algo más ligero, una ensalada de burrata.Su pizza es de masa fina con bordes crujientes, a medio camino entre la romana y la napolitana. Con un tamaño de 33 cm, se vende también por porciones. Las tienen tan originales como la de aguacate fresco. Otra especialidad es la Mediterránea, al estilo palestino, con aceite de oliva, tomillo verde, sésamo y mozzarella.
Su oferta gastronómica está disponible también para llevar, con recogida en el local o a domicilio. Como particularidad, en el establecimiento no sirven alcohol, solo refrescos y cerveza 00.
FORMAGGI
General Concha, 26. Bilbao.
Tfno.: 946 53 66 06