DESDE que BB3 Cold Press Juice abriera sus puertas en el Casco Viejo, Bilbao cuenta con la primera tienda de Euskadi dedicada a la elaboración y venta de zumos 100% naturales, elaborados con frutas, verduras y hortalizas frescas y de temporada.
Ubicada en la calle Bidebarrieta, invita a descubrir un espacio pensado para mejorar la calidad de vida poniendo al alcance de todos el complemento perfecto para una alimentación sana, con un producto natural y altamente nutritivo.
En BB3, la extracción del zumo se realiza mediante presión en frío, un proceso denominado Cold Press, similar al empleado en la elaboración del aceite de oliva, que permite extraer el jugo con todos sus nutrientes. Los minerales, vitaminas y enzimas que contienen los alimentos no se evaporan ni oxidan en el proceso de extracción, es decir, se mantienen los fito-nutrientes vivos.
Con todo, son frescos, sin conservantes, edulcorantes, potenciadores de sabor, aditivos, estabilizantes, extractos de fruta, concentrado, agua añadida ni trucos. Son nutritivos, con alta concentración de vitaminas, minerales y enzimas esenciales para el organismo. Y para que la asimilación de los nutrientes sea total e instantánea (en quince minutos) se quitan la pulpa y la fibra no soluble .
Además, todos los nutrientes de los jugos permanecen vivos 48 horas. Es la vía más rápida y natural de eliminar toxinas, neutralizar los radicales libres que oxidan el cuerpo y reforzar el sistema inmunológico. Con todo, los zumos Cold Press hacen furor en las principales ciudades de todo el mundo y Bilbao no podía ser menos.
En BB3 incluso ofrecen una opción flexible si lo que se necesita es un plan de acción para potenciar o recomponer el estado de salud (con supervisión de un profesional de la nutrición).
Junto a los zumos, hacen ensaladas al momento con fruta recién cortada y fresca, aguas alcalinas con sabor de naranja y limón y frutos secos.
