Amorebieta-Etxano ha cerrado con un notable respaldo ciudadano la primera edición del Jan Alai Burgers 2026, un certamen gastronómico que durante tres semanas ha convertido al municipio en un escaparate de propuestas en torno a la hamburguesa. La iniciativa, en la que han participado 18 bares y restaurantes, ha superado las expectativas iniciales al alcanzar en torno a 8.000 hamburguesas servidas, reflejo del tirón que ha tenido entre vecinos y visitantes.
El concurso ha contado, como es habitual, con doble valoración: un jurado profesional y otro popular. En la categoría técnica, el primer premio, dotado con 1.000 euros, ha sido para el restaurante del Hotel Harrison, cuya propuesta, 'La Cubana en sus salsas', elaborada con pan brioche, carne, pulled pork, cebolla caramelizada, queso cheddar y distintas salsas, ha sido reconocida por su creatividad, presentación y sabor. El podio lo han completado Lekuberri en segundo lugar y el Batzoki en tercera posición, seguidos de Amets y CocoLoko.
El veredicto del público
Por su parte, el público también ha tenido un papel protagonista a través de las urnas repartidas en los establecimientos. El Premio del Jurado Popular, dotado con 500 euros, ha recaído en Singing Munch gracias a su hamburguesa 'Singing', elaborada con pan de cristal, carne km 0, huevo, panceta ibérica y otros ingredientes, que ha logado la mayoría de los votos. Además, entre las personas participantes se han sorteado otros 500 euros, que han sido para Ivan Aramburu Calvo.
La entrega de premios se celebró el domingo en el Centro Zelaieta, donde la concejala de Comercio y Hostelería Local, Amaia Aurrekoetxea, destacó que el certamen ha permitido comprobar “el talento, la creatividad y el buen hacer” del sector local, así como “la gran respuesta de la ciudadanía”, en un evento que aspira a consolidarse en el calendario gastronómico del municipio.
