Santurtzi - Santurtzi tiene infinidad de recursos que ofrecer a sus visitantes: montaña, mar, arquitectura y la mejor gastronomía. Así se recoge en la guía Santurtzi Gourmet, la particular Guía Michelin que el Consistorio marinero ha realizado para resaltar la calidad y ofrecer parte de la inmensa variedad culinaria que contiene la carta de una veintena de restaurantes de la localidad. El Ayuntamiento marinero ha editado un total de 25.000 unidades de esta guía que, además de buzonearse en algunos hogares de la localidad, también estará disponible en puntos de paso de turistas como, por ejemplo, el aeropuerto de Loiu, el Puente Colgante, la Oficina de Turismo de Santurtzi y hoteles, entre otros. “Dentro de la estrategia marcada por el Ayuntamiento de Santurtzi para impulsar la actividad económica a pie de calle, se vienen impulsando diferentes acciones de promoción y dinamización ligadas a la gastronomía local”, como es en este caso la guía Santurtzi Gourmet”, señaló Joseba Ramos, edil de Promoción Económica y Hacienda del Ayuntamiento santurtziarra.

Así, Santurtzi Gourmet muestra que la gastronomía santurtziarra va mucho más allá de las sardinas, ese pescado que ha puesto en el mapa mundial a la localidad y ofrecerá a los turistas y visitantes una versión más extensa y detallada de los diversos platos que se pueden degustar en el municipio. Muestra de ello, es la extensa y variada oferta de cartas y menús que los diferentes restaurantes ponen a disposición de los lectores de esta guía que el Ayuntamiento de Santurtzi edita por vez primera. “Viene especificado cada restaurante, sus condiciones y un menú tipo de lo que ofrece cada uno de los establecimientos. Luego, evidentemente, cada restaurante ofrece una carta mucho más amplia de lo que aparece en la guía, pero es un buen ejemplo del tipo de gastronomía que ofrece cada uno de los veinte restaurantes que recoge la publicación”, precisó Joseba Ramos.

Entre toda la información que la guía aporta de todos y cada uno de los establecimientos que conforman esta guía, también aparece el precio de algunos de los menús que ofrecen los locales. Esto último puede hacer que los visitantes puedan hacerse una idea de cuánto se gastarán en el caso de elegir un tipo de menú u otro. Asimismo, esta guía contará con su versión 2.0 ya que tendrá su sitio en la red social Facebook en la que, de forma periódica, también se mostrarán los menús y particularidades de los restaurantes de Santurtzi.

Más que gastronomía Pero la guía Santurtzi Gourmet va mucho más allá del ámbito gastronómico, ya que en la misma también se precisan los diversos lugares de interés turístico existentes en la localidad. De este modo, en las dos últimas páginas de la publicación aparece un plano del municipio en el que se detalla la ubicación de lugares como la Casa Torre, el SKA y el puerto.