Que la cesta de la compra está cara no es ninguna sorpresa. Varios factores han influido en este aumento del precio de los alimentos y la gente lo nota en su cartera. Ante esto, quienes venden estos alimentos también están intentando poner algún que otro remedio para que, al menos, se pueda comprar variado y que para ello no haya que hacer un balance para cuadrar los gastos cada vez que se hace la compra. En el Mercado de La Ribera, dentro de una iniciativa que también han puesto en marcha en otros mercados del Estado, muchos de los puestos cuentan con un descuento del alrededor de un 20% en uno de sus productos todos los miércoles.
Se trata de La cesta de los miércoles, un descuento que activan los citados días. La iniciativa es sencilla y efectiva. Cada puesto asociado, escoge uno de los productos que tiene en venta y le aplica el descuento, con lo que la clientela puede aprovechar para comprar más barato. Los descuentos se hacen en alimentos de primera necesidad como pan, carne, pescado, frutas o verduras. De este modo, quien haga la compra los miércoles en el Mercado de La Ribera puede hacerse con una cesta completa más barata comprando verduras y pescados, ya que cada puesto cuenta con un producto y es el cliente quien puede ir eligiendo puesto por puesto.
Vendedores y compradores se mostraban contentos con la iniciativa. En Pescados Pili y Txema, Carlos limpiaba tres kabratxos para uno de los clientes. Ese era el producto que habían rebajado el otro día y al parecer eso convenció a los clientes. “Me parece bien porque igual vienes a por pescado y si ves que está un pescado con descuento y te gusta lo puedes aprovechar y comer más barato, además puedes comprar de más y congelarlo”.
Para el vendedor, como el miércoles es un día “que no arrima mucho la gente al mercado, es una manera de que vengan”. El otro día pusieron con descuento el kabratxo y desde que comenzara la iniciativa también han tenido con descuento el salmonete, “que tuvo muy buena acogida, y el verdel”.
Para que la clientela sepa el producto rebajado y el precio de este en cada puesto hay unos carteles que lo anuncian, con el nombre del producto y el precio, además de poner La cesta de los miércoles. En el puesto de Frutas Alicia el cartel anunciaba en esa misma jornada un descuento en los plátanos.
También Amaia, trabajadora de Frutas Alicia destacaba que el miércoles suele ser un día “tranquilito”. Pero “los que vienen a comprar, si se encuentran un producto más barato se llevan una alegría”. El resto de miércoles –la iniciativa arrancó hace apenas un mes– han optado por el tomate de ensalada y las coles de Bruselas. Amaia aseguró que el producto rebajado “se vende más”. “Aunque el plátano suele ser un producto que se vende muy bien, se nota el descuento”.
También hay quien no sabía nada de esta iniciativa y que no la pudo aprovechar. Es el caso de una pareja de Ondarroa que “estamos pasando unos días en casa del hijo porque tenemos la nuestra de obras y no sabíamos nada”. De todos modos, “estamos aprovechando para hacer la compra en el Mercado de La Ribera e intentaremos aprovechar estos descuentos, ya que todo lo que sea abaratar los productos nos parece bien, claro”.
La medida puesta en marcha en este mercado de Bilbao es, además de una buena oportunidad para que la clientela pueda ver rebajada su cesta de la compra los miércoles, una manera de poner en valor los mercados tradicionales y promocionarlos. Además, el miércoles suele ser el día más flojo en cuanto a visitas y ventas, por lo que puede ser también una manera de atraer a la clientela.
Al detalle
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Comercios. La experiencia que supone recorrer los puestos de La Ribera se completa con esta iniciativa a la que se han sumado una treintena de comercios que cada miércoles reducen el precio de un producto.
Objetivo
Ventas y clientes. El objetivo de esta iniciativa es animar las ventas en una jornada floja y, al tiempo, ayudar a las economías domésticas.
