BILBAO. Un año más, Bilbao, declarada Ciudad de Comercio Justo en 2012 intentará involucrar a la ciudadanía en la necesidad de tomar como propios los criterios a tener en cuenta para impulsar una alternativa al comercio convencional que promueva relaciones equitativas de intercambio y el respeto a personas y medio ambiente.
Del 14 al 16 de noviembre, las inmediaciones del Teatro Arriaga se convertirán en el punto neurálgico de la duodécima semana del Comercio Justo que bajo el lema “Un buen paso para Bilbao” buscarán promover un comercio a favor de condiciones laborales y salariales dignas, igualitario entre hombres y mujeres, que rechace la explotación infantil y que ofrezca un producto de calidad respetando siempre el Medio Ambiente.
Master Class gastronómica con Fernando Canales
Y para ello, se organizarán varias actividades entre las que destacan, la exhibición culinaria de mano de uno de los cocineros más internacionales de Bilbao, el chef Fernando Canales, responsable del Restaurante Etxanobe poseedor de dos Estrellas Michelin. La cita será el viernes 14 de noviembre a partir de las 11:00 horas, donde el cocinero bilbaíno compartirá fogones con el miembro de Food for Freedom Asociación Cooperativa Ruben Castllejo para elaborar varios platos cocinados con productos locales y productos de comercio justo. La cita gastronómica contará con unos pinches de excepción como Oihane Agirregoitia, concejala del Área de Igualdad, Cooperación y Ciudadanía del Ayuntamiento de Bilbao y Luis Crovetto del Banco de Alimentos de Bizkaia.
“Te damos 10 razones para consumir Comercio Justo”
Humoristas gráficos de gran renombre como Andrés Rábago, El Roto, Alfonso López, Pilarin Bayés, Antonio Fraguas Forges, MEL, Malagón, JRMora, Idigoras y Pachi, Erlich y Ramón aportarán su mirada irónica a la exposición “Te damos 10 razones para consumir Comercio Justo”, una de las nuevas citas de esta edición y que podrá visitarse en la carpa de la Semana del Comercio Justo del 14 al 16 de noviembre. Cada dibujante seleccionó uno de los diez criterios que caracterizan al comercio justo y empleando el humor, la crítica, la sátira, incluso hasta la ternura han ideado las viñetas que componen esta muestra. Paneles de gran tamaño que mediante la ironía gráfica buscarán la complicidad de las personas que se acerquen hasta la exposición para promulgar los beneficios del consumo responsable, que promueva la reivindicación de salarios dignos, la igualdad de salarios, la abolición de la explotación laboral infantil, el respeto al medio ambiente y a la identidad cultural, o la producción responsable, entre otros.
Otras actividades
A lo largo de la semana de Comercio Justo, desde la tarde del viernes y hasta la mañana del domingo las divertidas azafatas, MariTere y MariPuri, componentes de Hortzmuga Teatro que ya participaron el año pasado intentarán atraer a las y los viandantes hasta la Carpa del Arenal para concienciar a la ciudadanía con mensajes de sensibilización en torno a la necesidad de impulsar un comercio justo, alternativo al convencional, de una manera jocosa, atrevida y cargada de humor.
Las artes audiovisuales también se sumarán al programa reivindicativo de este año. Bajo el título “Cajas de Comercio Justo”, los y las viandantes que transiten por las inmediaciones del Teatro Arriaga las tardes del viernes y sábado, a partir de las 18:00 horas, podrán disfrutar de esta proyección callejera que busca la sensibilización sobre el Comercio Justo.
Y para aportar un toque de color a la Semana de este año, el sábado 15 de noviembre a partir de las 12:30 horas, el grupo de danza Bollywood Bilbao harán una exhibición de danzas hindús e invitará a las personas allí congregadas a adentrarse a través de la danza en el arte y cultura de la India.
Público infantil y juvenil
El carácter lúdico a la par que reivindicativo de la Semana ofrecerá sendas actividades al público más joven de Bilbao. Se trata de dos funciones: una el sábado día 15 a partir de las 19:00 de la tarde a cargo de Clan de Bichos, dirigida a adolescentes y adultos sobre comercio justo y consumo responsable llamada Justo lo que busco y basada en un concierto compuesto sketches de humor, audiovisuales y canciones en directo. y la segunda programa para el domingo día 16 a las 12:00 del mediodía será “Qué mosca te ha picado” también a cargo de Clan de Bichos, una muestra de teatro con marionetas en el que se aborda principalmente la soberanía alimentaria.
