El bilbaino Iván Martínez gana la Nariz de Oro 2014

Madrid - El sumiller bilbaino Iván Martínez se proclamó el viernes por la noche vencedor en La Gran Final de la Nariz de Oro 2014, certamen considerado como el Óscar de la sumillería nacional, al ser uno de los más prestigiosos del calendario en España. Cinco fueron los especialistas en vino que se enfrentaron en la gran final al reto de adivinar sólo por el olfato el tipo de vino o destilado que escondía una copa negra y, en su caso, la variedad de la uva, denominación de origen o geográfica, nombre y añada. Curiosamente, Iván Martínez no trabaja en ningún gran restaurante es el propietario de la tienda-degustación El Colmado, ubicada en la localidad brugalesa de Medina de Pomar, un local de delicatessen donde el vino tiene una presencia especial.

El ganador reconoció tras recibir el trofeo que le acredita como mejor sumiller del Estado, que "no me lo creo aún; me cuesta asimilarlo", puesto que su objetivo en el certamen "era estar entre los cinco clasificados para la gran final". "No me veo como el mejor sumiller de España, sino el que más ha afinado en esta prueba" indicó poco antes de recoger el preciado galardón. - Efe