El Gobierno Vasco apuesta por la innovación alimentaria y la competitividad del sector en Food 4 Future 2026

Dar un impulso a la industria agroalimentaria vasca y dar apoyo a un modelo alimentario más competitivo, resiliente y arraigado en el territorio, capaz de generar valor económico, empleo de calidad y nuevas oportunidades de desarrollo para Euskadi. Es el objetivo de la participación del Gobierno Vasco en Food 4 Future World Summit 2026.

Se trata del encuentro internacional sobre innovación alimentaria y transformación de la industria agroalimentaria que reúne los días 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) de Barakaldo a representantes institucionales, empresas, centros tecnológicos, universidades y agentes de inversión de distintos países.

Lakua, a través del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, participará activamente en este foro internacional, consolidado ya como un espacio estratégico para compartir conocimiento, generar alianzas y abordar los grandes desafíos que afectan al sistema alimentario europeo.

En este contexto, el Ejecutivo Vasco, en colaboración con HAZI, NEIKER y ELIKA, contará con un espacio expositivo propio, concebido como un punto estratégico de encuentro, proyección internacional y generación de oportunidades para el ecosistema vasco de 'agritech' y 'foodtech'.

Un punto de encuentro

El stand estará diseñado como un espacio abierto, accesible y orientado a la interacción, favoreciendo el contacto directo entre empresas, agentes tecnológicos, inversores y potenciales socios internacionales. Su configuración integrará diferentes áreas funcionales, incluyendo una zona de reuniones para facilitar encuentros profesionales y un espacio expositivo en el que se mostrarán iniciativas y proyectos innovadores impulsados en Euskadi.

A través de este espacio, el Gobierno Vasco dará a conocer distintas iniciativas recogidas en el Plan Estratégico de la Gastronomía y la Alimentación de Euskadi, acercando a profesionales internacionales las principales líneas de trabajo impulsadas para avanzar hacia un modelo alimentario más sostenible, innovador y competitivo.

Asimismo, el stand incorporará contenidos demostrativos de alto valor tecnológico, entre los que destaca una maqueta sobre energía agrovoltaica que permitirá visualizar soluciones innovadoras para la integración entre producción energética y actividad agraria. Junto a ello, se presentará un proyecto pionero que aplica inteligencia artificial a la producción vitivinícola, evidenciando el potencial de las nuevas tecnologías para transformar procesos productivos y mejorar la eficiencia del sector agroalimentario.

Potencial del sistema alimentario vasco

La participación del Gobierno Vasco en Food 4 Future se enmarca en su estrategia de impulso a la industria agroalimentaria vasca y de apoyo a un modelo alimentario más competitivo, resiliente y arraigado en el territorio, capaz de generar valor económico, empleo de calidad y nuevas oportunidades de desarrollo para Euskadi.

“Euskadi tiene capacidad para convertirse en un referente mundial en innovación alimentaria porque cuenta con un sector primario sólido, conocimiento tecnológico e industria arraigada al territorio. En foros como Food 4 Future nuestro objetivo es mostrar al mundo el potencial del sistema alimentario vasco y abrir nuevas oportunidades de colaboración y crecimiento para nuestras empresas”, ha señalado la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo.

Encuentro con CEOs del sector alimentario

En el marco de Food 4 Future, este miércoles por la mañana se celebrará además un desayuno institucional con CEOs y representantes empresariales de toda la cadena de valor de la alimentación, en el que participarán el lehendakari Imanol Pradales y Amaia Barredo.

El encuentro reunirá a responsables de empresas y organizaciones vinculadas a la producción, transformación, distribución, innovación y tecnología alimentaria, con el objetivo de compartir visión sobre los principales retos estratégicos del sector y reforzar la colaboración público-privada en un ámbito clave para el futuro económico y social de Euskadi.

Participación en mesas y conferencias

La presencia vasca en Food 4 Future 2026 incluirá además la participación de entidades del ecosistema alimentario vasco en diferentes mesas redondas y conferencias centradas en innovación, sostenibilidad, digitalización y transformación del sector.

NEIKER participará el jueves 28 de mayo, a las 11:00 horas, en la sesión internacional 'Reinventing Agriculture for the Next Generation: Regenerative, Digital, Resilient', centrada en cómo la agricultura regenerativa, las tecnologías digitales, la inteligencia artificial y las prácticas climáticamente inteligentes están transformando el sector y facilitando el relevo generacional. La entidad actuará como moderadora de una mesa en la que participarán representantes de EIT Food, Pepsico, el Ministerio de Agricultura y el 'startup' La Vega Innova.

Por su parte, ELIKA tendrá presencia en distintas sesiones del programa. Arantza Madariaga participará como ponente en la conferencia 'Envases sostenibles en acción: cumplimiento normativo, innovación y colaboración', prevista este 28 de mayo a las 11:00 horas. Ese mismo día, a las 13:00 horas, Amaia de Ariño moderará la sesión “Confianza desde el primer minuto: seguridad alimentaria y reputación”. Finalmente, Mónica de Prado participará como moderadora en la mesa 'Efficient By Design: Circular Strategies Transforming Food Production', que se celebrará a las 17:00 horas.