El rincón del gusto

Masterclass de cocina con José Miguel Olazabalaga en Galdakao

06.05.2022 | 00:19
José Miguel Olazabalaga.

El próximo miércoles, día 11, el salón de actos de la casa de cultura Torrezabal de Galdakao acogerá una nueva masterclass gratuita del chef galdakaoztarra José Miguel Olazabalaga, del restaurante Aizian de Bilbao.

De 18.00 a 19.30 horas, de su mano, los aficionados a la cocina seguirán aprendiendo a cocinar elaboraciones a base de merluza o bacalao, recetas de verduras, carrilleras de cerdo ibérico y guarniciones, fritos variados, chipirones, pasta y patatas, postres y tartas.

Estos son algunos de los platos que el prestigioso cocinero está enseñando a realizar en directo en las 10 sesiones que tienen lugar los miércoles hasta el 29 de junio. Para acudir solo se requiere invitación, que se puede adquirir en la taquilla de Torrezabal, en la web www.galdakao.sacatuentrada.es, y en taquilla una hora antes del inicio de cada sesión.

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