Apenas faltan unos días para decir adiós al invierno, y aunque aún faltan meses para que llegue el calor, Karlos Arguiñano ya se está anticipando con algunas recetas ideales para los meses más cálidos.
El chef preparó en su último programa un batido de frutas y verduras ideal para pasear: "Son bebidas muy interesantes".
"Os voy a confesar una cosa: me encantan los batidos de verduras y fruta. Me parecen una forma riquísima y muy cómoda de tomar más vegetales y fruta en el día a día. Los preparo variados, según la temporada, y así aprovecho todos sus nutrientes. Cuando están bien equilibrados, son una manera sencilla de cuidarse sin renunciar al sabor", ha escrito en el post.
Documental de Arguiñano
Arguiñano está inmerso en la grabación de su propio documental.
Así lo anunció en su última visita a 'El Hormiguero' en diciembre, donde desveló que pronto estrenaría un documental sobre su vida.
La intención es contar su vida desde su niñez: "Sabéis muchas cosas mías, casi todas. Pero no todas. Va a ser una historia muy bonita".
"Conocemos mucho tu historia de éxito. Pero si no recuerdo mal en los 80 casi te arruinas", dijo Pablo Motos.
Arguiñano respondió intentando quitarle hierro al asunto, pero recordó que tuvo que pedir un préstamo, y una crisis económica posterior le hizo pasarlo mal: "Pasé muchos apuros. Le pasará a muchos que montan su empresa y piden un crédito importante... Yo pedí el préstamo para hacer el hotel y de repente la crisis bajó el trabajo en un 60-70%".
Fue en ese instante cuando le llegó la oportunidad de tener su programa en televisión, lo cuál le "salvó". "Y aquí estoy, desde hace casi 40 años", sentenció.
Trayectoria de éxito
El guipuzcoano puede presumir de tener uno de los restaurantes de mayor prestigio del mundo, así como de reunir cada día a millones de personas frente al televisor para seguir sus recetas.
Acumula 38 años frente a las cámaras de la televisión, y en su anterior visita a 'El Hormiguero' mostró su agradecimiento a aquellos que le llevan siguiendo tantos años: "Me han hecho feliz los que me ven todos los días. Han aprendido conmigo a cocinar. Estoy muy agradecido a toda la gente. Me sacaron de todos los apuros y me han hecho muy feliz. Por eso estoy aquí".
Arguiñano comenzó su trayectoria televisiva en 1989 con un programa de cocina en la ETB. Después, pasó por TVE y Telecinco para terminar mudándose a Antena 3, donde sigue presentando 'Cocina Abierta con Karlos Arguiñano'.
