Las latas de atún son uno de los productos más presentes en los hogares de todo el mundo. Por su versatilidad, valor nutricional y larga conservación, forman parte habitual de muchas recetas y son protagonistas absolutos de ensaladas, wraps y lasañas. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma calidad de pescado. Para orientar a los consumidores, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 32 marcas de atún claro en aceite, evaluando aspectos como la calidad del pescado, el uso de aditivos y la relación calidad-precio del producto.
El resultado sitúa al atún “Sal de Plata” de Aldi como el mejor del estudio, con una puntuación de 86 sobre 100.
La OCU también revisó la seguridad alimentaria de los productos, comprobando que todas las marcas analizadas cumplen la normativa europea y presentan niveles bajos de mercurio, por lo que su consumo es seguro. La única recomendación general fue vigilar el contenido de sal, ya que un exceso puede ser perjudicial para la salud si se consume con frecuencia.
Un producto recurrente
El atún en lata es uno de los productos más versátiles de la cocina: se puede añadir a ensaladas, pastas, bocadillos, tortillas, arroces o empanadas, aportando sabor y un alto contenido en proteínas de calidad. Su formato práctico, su larga conservación y su valor nutricional lo convierten en un imprescindible de la despensa. Además, contiene omega-3, un tipo de grasa saludable que ayuda a cuidar el corazón y reducir el colesterol. Sin embargo, su consumo también debe hacerse con moderación, ya que el atún puede acumular mercurio, un metal pesado que en exceso resulta tóxico para el sistema nervioso.
Las autoridades sanitarias recomiendan que los adultos no abusen de su consumo y que los niños y embarazadas opten por pescados con menor contenido de mercurio, como las sardinas o el bonito del norte. Consumido de forma equilibrada, el atún en lata sigue siendo una fuente práctica, nutritiva y saludable.
La marca Aldi
Aldi es una cadena de supermercados de origen alemán fundada en 1946 por los hermanos Karl y Theo Albrecht, que revolucionó el sector con su modelo de venta de productos de calidad a precios bajos. Su filosofía se basa en la eficiencia, la simplicidad y la sostenibilidad, apostando por un surtido reducido pero cuidadosamente seleccionado que garantiza frescura y buen precio. En el Estado, donde opera desde 2002, Aldi se ha consolidado como una de las enseñas de distribución con mayor crecimiento, gracias a su apuesta por productos de marca propia, su compromiso con la alimentación saludable y su inversión en proveedores locales.
La compañía destaca además por su orientación a la sostenibilidad, reduciendo el uso de plásticos y promoviendo una cadena de suministro responsable. Hoy, Aldi combina la funcionalidad del supermercado de proximidad con una oferta moderna y competitiva, centrada en la calidad y la confianza del consumidor.
