Cuando apetece tomar un vino diferente en un ambiente agradable, con luz tenue y animado por música soul, funky... que permite la charla relajada, Mellid propone una amalgama de referencias acompañadas de picoteo de calidad. Fruto de la formación constante como summillers de los dos socios que emprendieron el negocio hace cuatro años, se nutre de vinos distintos, de proyectos, productores y regiones desconocidas, no habituales en la barras. A diario tienen también vermut preparado.
Se puede elegir entre 20 referencias de vinos por copas, que van cambiando cada semana, buscando perfiles frescos, divertidos, para socializar y disfrutar en barra. Por botellas ofrecen una selección más especial, que sirven con Coravin. De hecho, su mimo por el vino se deja notar también en la vajilla, en las propias copas.
Mellid. Merindad de Uribe, 16. Barakaldo. Bizkaia. Tfno.: 679 64 14 32
Para acompañar al vino tientan con tostas de sardina o de bacalao ahumado con pimiento verde, croquetas, variedad de brioches y piparras... Todo en armonía suma valor a su oferta.
