La mejor torrija se prepara en una carnicería de Getxo

Las mejores torrijas del Estado se cocinan en una carnicería de Getxo. Sí, sí como lo leen. Las ganadoras del concurso estatal de torrijas de León de 2023 son la especialidad de la carnicería Gabiria de la localidad vizcaina y, de hecho, el año pasado consiguieron este galardón por segundo año consecutivo. Sabor, textura y aroma son el secreto de este postre típico de los carnavales.

Además, la carnicería Gabiria tiene en su palmarés otros premios gastronómicos. Ha ganado el primer concurso de Katxopos de Bizkaia o la mejor hamburguesa de vacuno del concurso de la Escuela de Hostelería de Leioa.