La sardinada popular toma hoy viernes las calles de Santurtzi

La localidad marinera de Santurtzi vive hoy una jornada muy especial en la que las sardinas, todo un icono gastronómico del municipio, son las protagonistas de excepción.

Como cada año, el viernes anterior al día de El Carmen, las pailas humeantes perfumarán Santurtzi con el olor característico de este pescado en la sardinada popular que congrega a miles de personas a su alrededor. De hecho, el Sardinen Eguna o Día de la Sardina es uno de los actos más populares y concurridos, y anticipa unas fiestas a lo grande.

Asadas al aire libre al estilo tradicional y con carbón vegetal, podrán degustarse a partir de las 19.00 horas de la tarde. Se repartirán gratuitamente toneladas de sardinas recién hechas.

Las calles Itsasalde y Juan XXIII del municipio serán los puntos de encuentro para degustar este pescado típico de Santurtzi.