La Carbonería es un pub veterano en Bilbao, con 16 años de trayectoria. Abre los 365 días del año desde las 12.00 horas, dando servicio con una oferta de vermut preparado a diario, cañas, gildas y bilbainitos a mediodía. Por las tardes borda la copa de sobremesa y por la noche su fuerte son, sin duda, las copas, puestas “con cariño”.
Para ello cuentan con una gran gama de rones, ginebras (más de 100) y champagnes. Resulta un espacio atractivo para una clientela de mediana edad y de perfil variado, a la que tratan como en casa.
Su espíritu futbolero salta a la vista los días de partido del Athletic, que pueden verse allí. Precisamente, al ubicarse cerca de San Mamés es una buena referencia para después.
El local se ambienta con música y brinda un agradable espacio para cuadrillas de amigos, donde sentarse a conversar tomando una cerveza –tienen también Guinness– o uno de sus combinados preparados con esmero. –
La Carbonería. María Díaz de Haro, 23. Bilbao. Tfno.: 653 81 44 65
