En una de las zonas de mayor ambiente hostelero del centro de Bilbao, esta vermutería es el espacio ideal para poner el colofón a las navidades con uno de sus vermuts preparados de la casa con mezcla de licores. Sirven uno blanco muy especial, elaborado con fermento de manzana, y otro con frutos rojos y tónica rosa. Son perfectos para probar tragos diferentes. Preparan también cócteles de vermut, como el Negroni, y disponen de referencias de esta bebida de distintos orígenes.
Y si después del aperitivo te apetece quedarte a comer, Monocromo ofrece servicio de restaurante de cocina fusión internacional con especialidad en brasa, sobre todo en pescados. Asimismo, entre las sugerencias del chef se apuntan sus arroces. Trabajan solo a la carta.
Monocromo. Heros, 11. Bilbao. Tfno.: 946 03 52 06
