AMSTEL Oro y la zona norte van de lamano desde hace muchos años. Latradición de estar en la calle, disfrutarde la buena gastronomía en cualquierámbito y recuperar las costumbres de añospasados, hacen que las ciudades de Euskadisean un lugar perfecto para poner en marchala iniciativa Amstel Bilboro Market, una citagastronómica y urbana que sirve para ponerde manifiesto esa pasión por las cosas bienhechas y homenajear tantos años de tradicióncervecera en Bilbao.
Ya durante la pasada Aste Nagusia la marcaAmstel acompañó a los bilbainos y bilbainasen sus festejos adoptando un diseño en su etiquetaque reflejaba la típica baldosa de Bilbaoy las placas icónicas de lascalles de la villa, y daba labienvenida a la Aste Nagusia2015 con el lema Brindamospor unas fiestasque dejan huella que seleía en la parte frontal dela etiqueta de cada envase.
Mediante esta iniciativa,Amstel contribuyó aque estas cruciales fiestasen la vida de la ciudad fueranmás visibles. Para ello,un total de 25.000 botellasfueron distribuidas enbares y restaurantes deBilbao y Bizkaia, impulsandoasí la hostelería local. Asimismo Amstelofreció acceso a premios como el pañuelooficial de fiestas, canjeando cuatro etiquetasde las botellas.
Y es que Heineken España, compañía a la quepertenece la marca Amstel, es una de lasempresas líderes del mercado cervecero estataly asume así un compromiso con la gastronomíadel País Vasco, con la que siempre haestado ligada gracias a Amstel Oro, la cervezareferente para la cultura del pintxo.Esta compañía es heredera de una gran tradicióncervecera, con más de 110 años de historiaen España y con cuatro fábricas ubicadasen Madrid, Valencia, Sevilla y Jaén, en lasque se produjeron más de 10 millones de hectolitrosen 2014.
La cerveza Amstel nació en una antigua Cerveceríade Amsterdam en 1870. En 1883comenzó su exportación a Inglaterra e Indonesia,llegando a 120 países antes de ser adquiridapor la Cervecera Heineken en 1968, propietariaactualmente de la marca. Desde susinicios, y a lo largo de su historia, ha sido unafirma muy innovadora en sus envases y susversiones en el mercado. La nueva versiónAmstel Oro es la anfitriona de este fin de semanaen el Amstel Bilboro Market.
Es una cerveza de tipo Lager, estilo oscuracon un color ámbar profundo, proporcionadopor la malta negra que entra en su composición,con una espuma blanca intensa, cremosay persistente en el vaso, dejando clarosanillos a medida que se consume. Su aromaa malta tostada intenso combina a la perfeccióncon los aromasfrutales de fondo ycon su sabor a caramelopoco amargoque inunda el paladarpero con buenpaso por boca, decuerpo ligeromedioy final suaveacaramelado nadaamargo. Su graduaciónalcohólica esde 6,2% en volumeny la temperaturaideal de servicioestá entre los 2-4º C.
MARIDAJE La cerveza Amstel Oro acompañabien al pescado y carnes rojas con toques ahumados.Quesos curados y cecinas de vacunos.Además es muy apropiada para utilizar enla cocina como un ingrediente más, permitiendosustituir el vino por cerveza a la horade elaborar cualquier guiso o para cualquiermasa de rebozado. Se admite también comoingrediente en cualquier cóctel en el que queramosdar originalidad y frescor.Algunas de las recetas que incorporan Amstelentre sus ingredientes son el gratín de cebollas,patatas, jamón y queso con cerveza, lassetas a la cerveza, o cócteles como Caldo desangre y Verano de la abuela.
