Los Premios Hostelería DEIA 2026 avanzan en su proceso de selección con un sistema de votación que combinará la participación ciudadana y la valoración de un jurado experto para reconocer a los mejores establecimientos y profesionales del sector.
El proceso de elección de los ganadores de cada una de las categorías se sustentará en un modelo mixto que otorgará un peso destacado tanto a la opinión del público como al criterio especializado. Así, el voto popular representará el 25% de la puntuación final, permitiendo que clientes y ciudadanos puedan respaldar a sus candidatos favoritos.
El 75% restante de la valoración corresponderá al jurado experto, encargado de analizar las candidaturas y determinar los ganadores en cada categoría. Este comité estará integrado por representantes de las empresas patrocinadoras de los premios, así como por profesionales y expertos vinculados al ámbito de la hostelería, la gastronomía y la comunicación.
Con este sistema, los Premios Hostelería DEIA 2026 buscan conjugar la participación de la ciudadanía con una evaluación profesional, teniendo en cuenta aspectos como la trayectoria, la innovación, la calidad del servicio, la aportación al sector y el impacto de los establecimientos y proyectos candidatos.
De este modo, los galardones aspiran a reconocer la excelencia y poner en valor el trabajo diario de un sector clave para la economía y la vida social de Bizkaia.
