EH Bildu de Basauri pide que la cocina central atienda a todos los colegios públicos del municipio

El grupo municipal de EH Bildu de Basauri califica de “claro incumplimiento de las promesas realizadas a las familias” las últimas noticias del departamento de Educación sobre el proyecto de implantación de una cocina central para los comedores escolares de los colegios públicos de la localidad.

La formación abertzale se refiere, en concreto, a la respuesta dada a la pregunta formulada por este grupo político en el Parlamento Vasco que confirma “un importante retraso” para la actuación anunciada en Basauri y la “notable reducción de los objetivos inicialmente planteados”. En concreto, el Departamento de Educación “ha reconocido que el proyecto no se prevé hasta 2027 y que el servicio quedará limitado únicamente a tres centros educativos: Soloarte, Etxegarai y Kareaga”, precisa.

Ante esta situación, EH Bildu de Basauri ha presentado una moción, para su debate y votación en la sesión plenaria de este mes, en la que expresa su “preocupación y malestar ante el rumbo que ha tomado el proyecto”. Además, denuncia que “dejar fuera al resto de colegios públicos del municipio” genera una situación de desigualdad y contradice la solución integral que se había defendido durante años”.

En la iniciativa recuerda que “las familias de Basauri y las AMPAs de los centros educativos públicos” llevan años denunciado “reiteradamente la mala calidad del servicio de comedor escolar” por cuestiones como “el uso excesivo de comida precocinada, la falta de productos de proximidad y las deficiencias de los modelos de catering”, enumera.

Ante esta situación, el anuncio por parte del departamento de Educación de la puesta en marcha de un proyecto piloto de cocina central para avanzar “hacia un modelo basado en la cocina de proximidad, con alimentos frescos y un servicio público de mayor calidad” fue recibido en verano de 2025 “de manera muy positiva, tanto por las familias y la comunidad educativa” como por el propio gobierno municipal, “que llegó a calificarlo como un hito muy significativo”, incide EH Bildu.

Proyecto y fechas iniciales

Por ello, ante las novedades y el retraso previsto respecto al proyecto inicialmente planteado, EH Bildu reclama un posicionamiento claro del pleno de la corporación municipal y su apoyo a una moción en la que se solicita a Gobierno Vasco la ampliación del servicio de cocina central “a todos los colegios públicos del municipio”, su puesta en marcha “a la mayor brevedad posible” y el estudio de una segunda fase que permita “dar servicio a otros colectivos y entidades en colaboración con el Ayuntamiento de Basauri”.