El Club del Bartender de Bizkaia ha aprobado con buena nota en el Campeonato Nacional de Coctelería que se ha llevado a cabo en Lanzarote del 1 al 6 de diciembre. Los profesionales Diego Coretti, Markel Escuredo y Ariadna Alonso que han representado a Bizkaia han dejado una buena huella demostrando gran destreza y creatividad en distintas categorías.
Diego Coretti, un talentoso representante del club, se alzó con una destacada actuación en la categoría de Flair Bartending, donde logró un meritorio tercer puesto. Su rutina cautivó al jurado y al público por igual. “La coctelería es una forma de arte que combina habilidad y creatividad. Cada movimiento cuenta en una actuación,” afirmó Coretti después de recibir su reconocimiento en el podio.
Por su parte, Markel Escuredo se destacó en la competencia de tiraje de cerveza, obteniendo el subcampeonato nacional. Este triunfo subraya la creciente cultura de la cerveza en la región y el compromiso del club por promover las mejores prácticas en la preparación y servicio de esta bebida.
Elaboración de cóctel
Ariadna Alonso, otra figura emergente del Club del Bartender de Bizkaia, participó en la Monin Cup, un evento que desafió a los bartenders a crear un cóctel utilizando los ingredientes de una contrabarra.
Ariadna aceptó el reto de la marca de incluirla un ingrediente obligatorio y salir en la última ronda donde los ingredientes de la contrabarra se limitaban drásticamente.
Este reto requiere no solo habilidad técnica, sino también una rápida toma de decisiones y una creatividad excepcional. Alonso se enfrentó a dicha adversidad, mostrando su capacidad para desempeñarse bajo presión y añadir su toque personal a cada creación.
Reflejo del esfuerzo
La participación del Club del Bartender de Bizkaia en este campeonato ha sido un reflejo del esfuerzo continuo por elevar los estándares de la coctelería en la región. Además de las competencias, el evento incluida diversas masterclass y talleres, brindando a los participantes la oportunidad de aprender de expertos y compartir conocimientos. Esta interacción enriqueció la experiencia, dejando un legado de aprendizaje para todos los asistentes.
“Participar en este campeonato no solo es una ocasión para competir, sino una oportunidad para aprender y crecer dentro de la comunidad de bartenders,” afirmó Miguel Viadero secretario del club y parte del jurado degustador, destacando el espíritu de colaboración y camaradería que caracteriza a estos eventos.
Esta edición del campeonato también ha servido para fortalecer el vínculo entre los profesionales de la coctelería en el Estado. La interacción entre diferentes clubs y bartenders permite el intercambio de técnicas y conocimientos valiosos, promoviendo así un ambiente de crecimiento y profesionalización en el sector.
Bizkaia, en el mapa
El Club del Bartender de Bizkaia no solo se centra en la competición, sino que también trabaja para fomentar un ambiente inclusivo donde todos los entusiastas de la coctelería puedan aprender y desarrollarse. La dedicación y el esfuerzo del equipo en eventos como este han puesto a Bizkaia en el mapa nacional en cuanto a coctelería, destacando la calidad y el talento de sus bartenders. A medida que el Club del Bartender de Bizkaia continúa su trayectoria, se preparan para enfrentar nuevos desafíos y mantener su compromiso con la excelencia.
Las experiencias adquiridas en competencias como el Campeonato Nacional de Coctelería servirán como base para futuros desarrollos y eventos locales que fomenten la pasión por la coctelería en la región. El próximo año promete ser igualmente emocionante, con más competiciones y oportunidades de crecimiento para el club y sus miembros.
Trabajo en equipo
La comunidad de bartenders de Bizkaia mira al futuro con optimismo, emocionada por lo que vendrá y comprometida a seguir llevando la coctelería a nuevos niveles de calidad e innovación. Esta experiencia en Lanzarote ha demostrado una vez más que el trabajo en equipo y la dedicación son claves para el éxito en cualquier disciplina, y el Club del Bartender de Bizkaia está decidido a seguir brillando en el panorama nacional de la coctelería.
"Con cada evento, la pasión por esta profesión crece y se consolidan los lazos que unen a los amantes de la coctelería", concluye José A. Escuredo presidente del club.
