La fruta y verdura fresca, la clave de la hidratación en verano

bilbao. Llega el verano y con el calor es necesario ingerir más líquidos de los habituales, aunque no se tenga sed. Para ello, el agua y los zumos naturales son la mejor opción, pero también lo son las frutas y verduras frescas de temporada, que constituyen una fuente de hidratación, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes. Por esta razón, el área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao recuerda la importancia de una buena hidratación. Para promover esta idea, Diego Gugliemi, experto heladero artesano, repartió más de 200 raciones de helado ecológico de limón con hierbabuena y fresas a los afortunados visitantes que ayer por la mañana se acercaron al mercado de La Ribera. O.MArtínez