es una "experiencia global"

Promotores musicales responden que la hostelería es una actividad económica principal de los festivales

FACUA ha denunciado a 36 festivales por impedir acceder con comida y bebida

09.02.2020 | 10:29
Varias personas durante un concierto en un festival de música

FACUA ha denunciado a 36 festivales por impedir acceder con comida y bebida

MADRID.  En un comunicado, APM recalca que "no hay ninguna duda" de que un  festival es en muchos casos una experiencia global, que trasciende a  los conciertos.

En este sentido, APM defiende que las empresas promotoras que  organizan festivales desarrollan más de una actividad económica  principal a la vez y trabajan en una oferta de servicios  interconectados para ofrecer una mejor experiencia que responda a los  propias demandas del público.

Para APM, es "evidente" que la oferta gastronómica es también uno  de los principales atractivos de este tipo de citas, llegando a  ocupar carteles propios y contando con reconocidos cocineros.

"La mayoría de festivales han ido adaptando su oferta a todas las  necesidades del público, teniendo en cuenta desde alergias y  enfermedades como la celiaquía hasta la oferta vegetariana y vegana,  entre otros", aseguran.

APM destaca incluso que por este motivo los festivales permiten la  libre entrada y salida del recinto, de manera que no se impone la  adquisición de comida ni bebida en el interior. Pero a la vez señala  que una vez dentro hay que cumplir con las condiciones generales que  van especificadas en cada entrada y/o abono.

Asimismo, argumenta que hay razones "de peso" en materia de  seguridad. "Para muchos festivales, la oferta gastronómica es crucial  para su sostenibilidad, pero además es una cuestión de seguridad y  responsabilidad", apunta el presidente de APM, Albert Salmerón.

Así, la prohibición es, a juicio de la asociación, una manera de  evitar posibles intoxicaciones alimentarias, ya que muchos festivales  cuentan con profesionales de la hostelería, espacios habilitados,  garantías sanitarias y seguros de responsabilidad civil, haciéndose  cargo de lo que sucede en el interior.

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