Desde hace un año, Pepeto Jatetxea da respuesta al paladar con una oferta centrada en cocina tradicional a la que dan una “vuelta de tuerca”. Así se puede comprobar en el menú del día que sirven de martes a viernes y en el menú degustación del fin de semana, a base de tablas al centro para compartir, de mar y de tierra (volandeiras, mejillones, croquetas...) más tres segundos a elegir y postre.

Pepeto

Zabalea, 14, Bajo 2. Galdakao. Bizkaia. Tfno.: 662 57 81 62

De noche trabajan la cocina de mercado, que plasman en sus tres hamburguesas y, sobre todo, en las raciones (pulpo, oreja y lacón a feira, nachos o mejillones con salsa picantona, entre otras). En su comedor acogen hasta 40 personas en un ambiente de txoko y dispone de terraza al aire libre en calle peatonal. – I. Acereda