Izarra Berria, la ‘Mejor Barra de Bizkaia’, en Leioa

La barra de este bar veterano en Leioa, con 26 años de andadura, es un espectáculo llamativo y colorido por su forma de exponer la extensa variedad de pintxos de la que hace gala y que le llevó a obtener el premio Talento Gastro a la Mejor Barra de Bizkaia en 2024.

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De lunes a sábado, las protagonistas son las tortillas –seis diferentes cada día–, no en vano, ganaron el premio a la Mejor Tortilla de Bizkaia en 2022. Y los domingos, tientan con unas 50 versiones de pintxos en una barra poblada por más de 200 bocados, muy elaborados y con producto de calidad. Con su buen hacer han conquistado también el primer premio al Pintxo Tradicional de Bizkaia con su Txangurrito de bacalao. LosJueves Gourmetproponen un pintxo de autor maridado con dos vinos que cambian mensualmente. Los sábados añaden a la oferta piparras en tempura y los domingos, rabas. Todo armonizado con variados vinos por copas y vermuts.