La famosa guía 50 Top Pizza Europa reconoce a las mejores pizzerías de Europa que estén fuera de Italia. Según recoge National Geograpich, en este listado encontramos ciudades como Alicante, Tenerife, Madrid, Barcelona... y como no podía ser de otra manera también aparece Bilbao.
De la mano de la pizzería Demaio, la capital vizcaina entra el número 17 de este ránking. Y es que Demaio es una de las mejores pizzerías de Bilbao y del Estado. Además de contar con numerosas críticas positivas, el boca a boca -muchas veces más importante que las propias valoraciones- dice que si quieres disfrutar de una pizza con mayúsculas en Bilbao, Demaio cumplirá todas tus expectativas.
Llegados desde Italia, la cuna de la pizza, los hermanos Mattias, Gioel y Jader han logrado colocar a la pizza en un lugar que se merece. La calidad de los ingredientes y el esmero en su trabajo han hecho posible colarse en este prestigioso listado. Tal y como cuenta Gioel dentro de su cocina, uno de los secretos ha sido el acercar el sabor auténtico de Italia. "Estás comiendo una pizza en Bilbao que podrías estar comiendo en Italia".
