Mañana sábado, de 11.00 a 14.00 horas en Orduña, en Hiria Museoa, las personas interesadas podrán conocer más sobre la antigua limonada de Orduña (garrafa). Félix Muguruza hablará de las neveras existentes en las montañas de Orduña, con cuyo hielo se fabricaba la limonada, actividad de la que apenas queda memoria en la ciudad. Se darán a conocer los sistemas de explotación de la nieve a través de los neveros y sus tipos.
Hasta hace poco más de un siglo, la limonada era la bebida festiva más preciada, la que se esperaba durante todo el año. Era una mezcla de txakoli, agua, limón y azúcar, y se llevaba al punto de granizado valiéndose de la nieve recogida en las montañas.
Durante la exhibición del procedimiento, Félix irá elaborando la limonada que posteriormente se degustará entre los asistentes. La actividad se enmarca en el programa de las Jornadas Europeas del Patrimonio de la Diputación Foral de Bizkaia.
Organiza: Oficina de Turismo de Orduña. Tfno.: 945 38 43 84.
turismo@urduna.com.
Orduña Hiria Museoa.
Sábado 21 de octubre, de 11.00 a 14.00 horas.
