El huevo de txikitero está siendo protagonista del IV Concurso de Huevos de Txikitero del Siglo XXI y de la ruta organizados con motivo de la fiesta de los txikiteros.
Este pintxo a base de huevo duro, que, según cuenta la tradición popular, comían los txikiteros para “hacer fondo y aguantar más”, puede degustarse hasta el domingo en 42 bares del Casco Viejo, Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala.
Los locales donde probar el famoso pintxo son: Ciervo, Toma y Daka, Víctor, La Olla, Bilbao, Sorginzulo, Lago, Plaza Unamuno, Cervecería Casco Viejo, Aitxiar, Fermín, Sarkue, Isipil, Beltza Taberna, Peña Athletic, Kasko, Ondori Botxo, Peso Neto, Abaroa, Blanco y Negro, La Viña de San Francisco, Arias, La Oficina, Eder, Alpamayo, El Nervión, Dando la Brasa, Casa Flora, Medikopa, Gallo, Almodobar, Amets Taberna, Gernikesa, La Degus, La Glorieta, El Pequeño Rincón, Marlo, Ande Marien (Capilla II), Hermas, Karpy y La Mina.
Ruta y Concurso
Casco Viejo, Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala
