El asador Etxebarri, el tercer mejor restaurante de Europa
El proyecto gastronómico de Bittor Arginzoniz es uno de los mejores locales europeos
El asador Etxebarri, ubicado en Atxondo, y Quique Dacosta, sito en Dénia (Alicante), se han situado entre los 10 mejores restaurantes de Europa, según el ranking elaborado por la guía Opinionated About Dining (OAD), que está liderado por el restaurante danés Alchemist, liderado por el chef Rasmus Munk.
En concreto, por detrás del local de Copenhague se sitúa Frantzén, ubicado en la ciudad de Estocolmo, y el asador Etxebarri, que cierra el podio de los mejores locales europeos