Ingredientes para cinco personas:
? Un kilo de alubia pinta alavesa
? Sacramentos: berza, costilla, chorizo ymorcilla
? Guindillas de Ibarra con Eusko Label
? Fideos
Preparación:
Se saca el caldo de la alubiada y se echafideo. Se deja un rato que hierba. Se acompañacon un aperitivo que consiste en el caldode la alubiada adornado con chorizo, morcillay guindilla de Ibarra con Eusko Label.
