Eroski comercializará los primeros mejillones cultivados en la costa vasca

Eroski comercializará, en fresco y en conserva, los primeros mejillones de cultivo de la costa vasca del proyecto Euskal Muskuilua en la localidad de Mendexa.

Según ha informado en una nota la cooperativa de distribución, este proyecto se incluye en el acuerdo con la Fundación HAZI del Gobierno vasco para el desarrollo del sector primario.

Euskal Muskuilua es un mejillón de cultivo, criado en la zona costera entre Ondarroa y Lekeitio, a través de un proceso de cultivo por cuerdas en sistema Long-Line adecuado para soportar las condiciones meteorológicas desfavorables que se dan en el mar Cantábrico.