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En imágenes: Mendibile Jauregia se actualiza para mostrar la evolución del Bizkaiako Txakolina y la riqueza de sus caldos
Pankra Nieto
Ver galería >El centro de interpretación, que abrió sus puertas en 2007 dentro de un palacio barroco del siglo XVII en Leioa, adapta sus contenidos a la realidad actual de un sector en constante crecimiento.
Iban Rodríguez, alcalde de Leioa; Isabel Ramos, presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Bizkaiako Txakolina; y Arantza Atutxa, diputada foral de Medio Natural y Agricultura.
El editor Arturo Trueba con Iñaki Suárez y Maider Zalduondo, de Bizkaiko Txakolina.
Vicente Reyes, de la Academia Vasca de Gastronomía, con el gastrónomo José Luis lejonagoitia y Aitor Buendía, de Slow Food Araba.
Ania López y Jagoba Santisteban con Jon Ander Martín en las renovadas salas de Mendibile Jauregia.
