“La obesidad no es un problema exclusivamente de peso. Hay que tratarlo de forma integral y desde diferentes enfoques”. Ana Collía, directora del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, tiene claro que afrontar este reto requiere de una visión integral que permita el cuidado de la salud y eliminar el estigma asociado a esta condición corporal. Hoy, en el Día Mundial de la Obesidad, y desde este departamento municipal se ha organizado la jornada Una vida más saludable en todas las tallas, en la que se abordarán tanto el punto de vista de la salud física como de la salud emocional.
Los problemas médicos asociados al sobrepeso condicionan los recursos, pero para evitar llegar a esa situación se proponen diferentes iniciativas que promueven la salud en su visión más completa. “No se puede culpabilizar a la persona obesa diciendo que come demasiado porque hay que tener otros factores”, subraya Collía, que indica que más allá de los aspectos biológicos o genéticos tienen una gran influencia el ambiente en el que vive esa persona o su nivel económico. Este último factor es de gran relevancia ya que, a menor nivel socioeconómico, las estadísticas señalan que hay mayor probabilidad de padecer obesidad porque el acceso a productos de calidad es más costoso frente a alimentos ya preparados y ultraprocesados. “Este tipo de alimentos no ayudan nada”, destaca.
Las dietas milagro aumentan el estigma sobre las personas con obesidad y, a esta tendencia de hace décadas, desde hace unos años se han sumado las redes sociales y la influencia que generan sobre cuerpos normativos, alejados de la realidad y tachando de poco saludables a las personas con sobrepeso. “Flaco favor hacen las personas con gran influencia que publicitan de forma poco ética este tipo de fármacos”, resalta.
El uso de fármacos para tratar enfermedades como la diabetes como medidas para adelgazar fomenta un rechazo hacia las personas con obesidad. “Ocasiona un gran perjuicio e impactan en la salud emocional”, afirma Collía, para quien es esencial crear un “pensamiento crítico para discernir qué es una realidad y qué no”. Por ello, no duda a la hora de poner el foco en que el uso de ciertos fármacos tiene que ser a través de la prescripción de los profesionales sanitarios, una vez que otros métodos no han “tenido éxito para reducir peso y hay una serie de patologías asociadas”. “Estamos condicionando a las personas para que se parezcan a los estereotipos y crea una frustración que afecta directamente a la salud mental”, sentencia.
Menores
La formación desde edades tempranas en la adquisición de buenos hábitos alimenticios o de actividad física sienta los mimbres del futuro. La participación de centros escolares en iniciativas que se realizan en los mercados municipales de Bilbao es una de las propuestas que se impulsan desde el Área de Salud y Consumo. “Conocen los productos que tienen a su disposición, sus características y aprenden cuáles son los más saludables”, describe la directora. Estas bases que se interiorizan desde la infancia son claves para el futuro y son ellos los transmisores en sus hogares. “Se nutren de todo lo que aprenden y lo trasladan a sus familias”, comenta Collía.
Estas intervenciones del ámbito escolar también llegan a los progenitores a través de los programas que llegan a las Ampas desde este departamento. “Se ofrecen cursos a demanda en los centros y son los propios padres los que se inscriben”, precisa la responsable, quien en la jornada de hoy ofrecerá unas conclusiones tras escuchar al médico especialista en Endocrinología y Nutrición, Fernando Goñi, que dará una ponencia tras la inauguración de Álvaro Pérez, edil de Salud y Consumo. La primera mesa versará sobre Tamaños, formas, salud y bienestar, mientras que la segunda se desarrollará bajo el título Imagen, sociedad, salud y bienestar.
